人に自然に優しいたまご「えぼし姫」
- 山田勝彦
- 2月28日
- 読了時間: 1分
私が代表を務める「就労支援 やまびこ農苑」は、烏帽子岳の大自然の中で、障がいのある方たちと一緒に、放し飼いで鶏を飼い、有機農業（無農薬・無化学肥料）で作物を育てています。
【やまびこ農苑のたまごの秘密】
やまびこ農苑が力を入れているのは「食の安全」と「動物福祉」です。
えぼし姫は、飼育から食の安全性を考えており「環境づくり」「厳選されたエサ」「高品質な水」にこだわりながら、鶏にストレスを与えない環境で飼育を行っています。
★環境づくり
動物福祉の観点から放し飼い。
十分な広さの小屋と運動場でのびのび飼育。
★厳選されたエサ
農苑産の野菜や野草、長崎県産米、魚粉、カキ殻、EMボカシ等を独自に配合。
★高品質な水
圧縮活性端炭フィルターを通り、紫外線照射による高性能浄水器を使用。
【手間ひまかけて、食の安全を追及する】
やまびこ農苑では食の安全を追及するために、遺伝子組換を使用せず、職員が手作業で飼料づくりをするなど、徹底して品質にこだわっています。
ぜひ一度お試しください！
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